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黑茶:降“三高”的天然饮品

  近日,云冈茶庄引进了一批“中茶”品牌的新茶,其中有两款安化黑茶新品,备受大同茶友的青睐。这就是中粮集团中国茶业公司今年新上市的“陈韵金砖”、“茉莉金花”。

  黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,其中久负盛名的品牌,就是盛产于湖南省的安化黑茶。黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
 


  早期的湖南黑茶,是汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片。安化素有加工烟熏茶的习惯,茶叶通过高温火焙,色泽变得黑褐油润,故称“黑茶”。黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片,民间相传为张良所造,俗称“张良薄片”。汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶,称之为皇家薄片或渠江皇家薄片。

  “陈韵金砖”、“茉莉金花”这两款茶,金花干净茂盛,香气纯净,滋味无苦无涩,饮后口腔和身体较舒适。每一泡的品质都较稳定,耐泡度佳。


 


  黑茶中的茶氨酸,能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛,使血管舒张而使血压下降;茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的“清道夫”。黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量。

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